生姜价格涨势持续 “姜你*”卷土重来
生姜具有防暑、降温、提神、促进食欲等功能，是炎热夏季的主要调味品之一。然而，近日，走访了城区部分超市和农贸市场发现，生姜价格持续上涨，“姜你*”大有卷土重来之势。
上午，走访城区某超市，在蔬菜区看到，生姜标价为每斤10块九毛八，与前段时间的价格相比，着实上涨了2元多。
据业内人士分析，此次生姜价格猛涨，主要是由于今年市场不稳定，生姜种植量减少，一些种植户在年初的时候就将新姜大量卖出，囤积的老姜量就少了，价格自然就一路上涨。同时，在生姜持续涨价的情况下，去年有存货的商家，现在也都不大舍得低价出售。
此外，炎热天气也提升了生姜的物流、贮存成本，成为生姜的终端销售价格上涨的部分原因。那么，生姜的价格高位还要持续多久?超市工作人员表示，目前新姜即将上市，存货老姜有限，只有等到10月份鲜姜大量上市后，这轮价格涨幅才有望回落。