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TUhjnbcbe - 2020/7/13 10:33:00

缺锌吃什么食物好?


人体缺乏了锌元素会怎么样呢?锌元素作为人体的微量元素,在体内占据了不可缺少的位置,特别是小孩子,缺少了锌就会影响小孩的生长发育,智力低下,如果为了担心小孩缺锌,给小孩大量的补充锌元素,就会雪上加霜,所以,微微健康的告诉你要适当的补充锌元素。


缺锌吃什么食物好


首先我们来了解锌的作用和缺锌给健康带来的危害。锌是微量元素的一种,在人体内的含量以及每天所需摄入量都很少,但对机体的性发育、性功能、生殖细胞的生成却能起到举足轻重的作用,故有 生命的火花 与 婚姻和谐素 之称。 人体正常含锌量为克。绝大部分组织中都有极微量的锌分布,其中肝脏、肌肉和骨骼中含量较高。锌是体内数十种酶的主要成分。锌还与大脑发育和智力有关。


各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。 锌的来源广泛,普遍存在于各种食物,但动植物性食物之间,锌的含量和吸收利用率很大差别.动物性食物含锌丰富且吸收率高.根基报告,每公斤食物含锌量,如牡蛎、鲱鱼都在1000mg以上,肉类、肝脏、蛋类则在mg之间。我国预防医学科学院营养与食品卫生研究所编著的 食物成分表 已经列出我国部分食物的锌含量,每公斤含锌在30mg以上的有大白菜、*豆、白萝卜;含锌在mg之间的有稻米(糙)、小麦、小麦面、小米、玉米、玉米面、高粱面、扁豆、马铃薯、胡萝卜、紫皮萝卜、蔓菁、萝卜缨、南瓜、匣子;含锌不足10mg的有甜薯干。一般来说贝壳类海产品,红色肉类、动物内脏类都是锌极好的来源;干果类谷类胚芽和麦麸也富含锌。一般植物性食物含锌较低。干酪、虾、燕麦、花生酱、花生等为良好的来源。


含锌高的食物有哪些


锌元素主要存在于海产品、动物内脏中,其它食物里含锌量很少 水、主食类食物以及孩子们爱吃的蛋类里几乎都没有锌,含有锌的蔬菜和水果也不是很多。 瘦肉、猪肝、鱼类、蛋*等。其中以牡蛎含锌最为高。据化验,动物性食品含锌量普遍较多,每一百克动物性食品中大约含锌3 5毫克,并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。植物性食品中锌较少。每一百克植物性食品中大约含锌1毫克。


我们日常吃的食物中含锌较多的有牡蛎、胰脏、肝脏、血、瘦肉、蛋、粗粮、核桃、花生、西瓜子等,一般蔬菜、水果、粮食均含有锌,平时只要饮食合理安排好,一般不会造成缺锌。


微微健康:温馨提醒家长们,不要给小孩子过量补锌,要不就适得其反了。

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